Workshops
Gemeinsam backen
In meinen Workshops bei der VHS Hamburg könnt Ihr lernen, wie man wunderbare Macarons zaubert oder was an süßen und herzhaften Kleinigkeiten alles zu einer Teatime passt. In meinem Grundkurs backen wir uns gemeinsam durch alle Teig- und Massearten. Einfach köstlich! Zu meinem Buch "Perfekte Zmtschnecken" gibt es natürlich einen Workshop und wer schon immer mal das Geheimnis von Franzbrötchen, Croissants & Co. erkunden wollte, faltet mit mir Plunderteig. In der Weihnachtszeit gibt es einen wunderbaren Gebäckkurs mit köstlichen Weihnachtsklassikern.
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HINWEIS:
Ich gebe keine individuellen privaten Back-Workshops.
Termine
Die aufgelisteten Workshops finden bei der VHS Hamburg statt. Die Kurse werden nach und nach freigeschaltet und sind nicht alle sofort buchbar!
MACARONS
19.11.25 | VHS Zentrum Mitte
22.01.26 | VHS Zentrum West
05.02.26 | VHS Zentrum Mitte
28.04.26 | VHS Zentrum West
07.05.26 | VHS Zentrum Mitte
TEATIME
06.01.26 | VHS Zentrum West
04.03.26 | VHS Zentrum Mitte
05.05.26 | VHS Zentrum West
ZIMTSCHNECKEN
11.11.25 | VHS Zentrum West
17.02.26 | VHS Zentrum Mitte
09.04.26 | VHS Zentrum Mitte
10.06.26 | VHS Zentrum West
FRANZBRÖTCHEN & CO.
24.03.26 | VHS Zentrum West
03.06.26 | VHS Zentrum Mitte
BACKEN LERNEN WIE EIN PROFI (Grundkurs Backen)
jeweils 4 Termine
ab 09.09.25 | Massen | VHS Zentrum West
ab 10.02.26 | Teige | VHS Zentrum West
WEIHNACHTSGEBÄCK
25.11.25 | VHS Zentrum West
04.12.25 | VHS Zentrum Mitte
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