Klassiker

Zitronenrolle (ohne Gelatine) 🍋 Ein luftiger Traum aus Mandelbiskuit und Zitronensahne! Ein Rezept ganz ohne Gelatine. So schlicht – so gut 🙌🏻…

‚Hot Water Pastry‘ mit Earl Grey Tee + Rosenblüten🌱🌸 Dieser speziell für Pies und Tartes geeignete Teig wird etwas ungewöhnlich hergestellt. Für…

Vanillemonde 🌙 Schlicht und edel ist dieser traumhaft aromatische Keks aus nur wenigen Zutaten. Dafür sind es unglaublich leckere Zutaten! Butter, Zucker,…

Weihnachtsdessert 🎅🏻 Dieses Jahr gibt es in Rumtopf getränkte Savarins mit Vanillesahne! Fluffiger Hefeteig saugt sich mit dem Sud in Rum eingelegter…

Lebkuchenhäuser 🌟 Der größte Spaß für mich in der Vorweihnachtszeit ist es, Lebkuchenhäuser zu bauen. Ich genieße den tagelangen Prozess vom Ansetzen…

Baumkuchenschnitten 🌲 Diese Mühe lohnt sich! Frisch gebackener Baumkuchen schmeckt unvergleichlich gut. Ich muss immer ein Stück vom Rand naschen – ganz…

Masala Chai✨ Dieser klassische und fabelhafte Gewürztee wärmt Euch von innen und tut einfach nur gut. Kräftiger Schwarztee, Gewürze, Milch und Zucker…

Maroni 🌰 Heiße Maroni aus dem Ofen läuten so langsam die Weihnachtszeit ein. Ich mag den leicht verkohlten Geruch der Schale und…

Schoko-Erdnuss-Madeleines 🤩 Ein köstlich softer und saftiger Teig trifft auch Schokolade und Erdnuss. Diese Kombination ist eine Mr T Version der klassischen…

Haselnuss-Schoko-Roggen Biscotti 🍪 Die Kekse sind doppelt gebacken, herrlich knusprig und noch mit einer fruchtigen Note von getrockneten Kirschen verfeinert. Um die…