Allgemein

Rote Mirabellen-Tarte ✨ Süß-säuerliche Mirabellen schmiegen sich in eine köstliche Mandelschicht, umhüllt von einem knusprigen Mürbeteig. Dieser Kuchen schmeckt nach Spätsommer und…

Es sind noch Plätze frei im Mrs T Macaron-Workshop am 29.8.2021 in der Kochschule Hamburg ✨ Alle Infos zum Workshop findet Ihr…

Challah-Herz 💕 Nicht nur für Mamas zum Muttertag, sondern für alle ein echter Hingucker, ist dieses Challah-Herz mit Rote Beete Saft. Noch…

Weihnachtsdessert 🎅🏻 Dieses Jahr gibt es in Rumtopf getränkte Savarins mit Vanillesahne! Fluffiger Hefeteig saugt sich mit dem Sud in Rum eingelegter…

Let the music play 🎧 Wer dreht, wie ich, gern beim Backen die Musik voll auf und tanzt durch die Küche? Ab…

Macarons 💕 Die Zeiten sind verrückt und ich komme mir gerade noch etwas verrückter vor, da ich neue Workshops plane. Aber irgendwie…

Erntezeit🌾 Diese Woche war ich im Rausch: Ich durfte Äpfel und Birnen pflücken, hinter einem Kartoffel-Roder herlaufen und fleißig Kartoffeln einsammeln. Die…

Brioche 💕 Der Name ist Programm – so wunderbar wattig und köstlich wie es klingt, schmeckt eine Brioche auch. Der Duft ist…

Wer mich kennt, weiß: ich liebe alles mit Tee! Von daher war ich super neugierig, als mich meine liebe Freundin Simone aka…

In meine Keks- und Gebäckreihe passen natürlich auch Macarons. Diese wunderbar zarten Baisergebäcke mit Mandelmehl, deren zwei Hälften eine cremige Füllung in…