Allgemein

Weihnachtsdessert 🎅🏻 Dieses Jahr gibt es in Rumtopf getränkte Savarins mit Vanillesahne! Fluffiger Hefeteig saugt sich mit dem Sud in Rum eingelegter…

Let the music play 🎧 Wer dreht, wie ich, gern beim Backen die Musik voll auf und tanzt durch die Küche? Ab…

Macarons 💕 Die Zeiten sind verrückt und ich komme mir gerade noch etwas verrückter vor, da ich neue Workshops plane. Aber irgendwie…

Erntezeit🌾 Diese Woche war ich im Rausch: Ich durfte Äpfel und Birnen pflücken, hinter einem Kartoffel-Roder herlaufen und fleißig Kartoffeln einsammeln. Die…

Brioche 💕 Der Name ist Programm – so wunderbar wattig und köstlich wie es klingt, schmeckt eine Brioche auch. Der Duft ist…

Wer mich kennt, weiß: ich liebe alles mit Tee! Von daher war ich super neugierig, als mich meine liebe Freundin Simone aka…

In meine Keks- und Gebäckreihe passen natürlich auch Macarons. Diese wunderbar zarten Baisergebäcke mit Mandelmehl, deren zwei Hälften eine cremige Füllung in…

Juhu – ich habe eine neue Location für meine Mrs T Macaron-Workshops gefunden 🙂 Ab sofort kann ich in der fantastisch ausgestatteten…