zur Teatime

Florentiner mit Rooibos-Tee Mürbeteigboden ✨ Soulfood-Alarm! Köstlicher Keksboden mit Rooibos-Tee wird getopped mit einer dicken Sahne-Karamell-Mandelschicht. Ein absoluter Konditorei-Klassiker, hier aber ohne…

Ricotta-Mais Upside Down Cake (glutenfrei) 🍊 Ein erfrischender Abschied von meinen geliebten Blutorangen. Dabei kaum süß und durch den Ricotta super saftig.…

Hamantaschen ✨ Jasmintee- und Rooibos-Tee-Mürbeteigkekse mit zweierlei Füllung! Spritzig mit Lemoncurd und Blutorangenmarmelade oder frühlingshaft mit Erdbeerkonfitüre. Ein toller Keks für eine…

Tang Yuan – Klebreisbällchen in Ingwertee 🎊 Die mit schwarzem Sesam und Erdnuss gefüllten Klebreisbällchen werden in einem heißen Sud aus Ingwer…

Französischer Butterkuchen „Kouign Amann“⭐️ Der beste Butterkuchen, den ich je gegessen habe. Und ich würde sagen, ich kenne mich aus, denn ich…

Baiser mit Hagebuttentee & Pistazien 💕 Süß, sauer, nussig und so herrlich knusprig und splittrig im Mund. Genau so liebe ich Baisers. In…

Blutorangen-Torte mit Mandelbaiser 💕 Meine Lieblingstorte von meiner Mama mit meinem Winter-Highlight: Blutorangen 🍊 Als Tortenböden trifft ein Rührkuchenteig auf eine Haube…

Shortbread-Fingers ✨ Dieses herrlich buttrig-mürbe Gebäck wird mit Orange, Schokolade & Kümmel verfeinert. Absolut grandios zu einer Tasse kräftigem Schwarztee. Ihr müsst…

‚Hot Water Pastry‘ mit Earl Grey Tee + Rosenblüten🌱🌸 Dieser speziell für Pies und Tartes geeignete Teig wird etwas ungewöhnlich hergestellt. Für…

Olivenöl-Antipasti-Kuchen🎊 Ein frohes neues Jahr für Euch mit diesem herzhaften Kuchen – perfekt für den Start zurück in den Arbeitsalltag! Geht es…