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Backen mit Tee

Mrs T kocht und backt mit Tee!

Meine große Leidenschaft ist Tee und vor allem das Backen mit Tee. Hier findest Du viele tolle Rezepte, Inspiration und Tipps. Meist süß aber auch gern mal herzhaft.

Das Backen mit Tee ist so einfach wie einen Tee aufzugießen. Einfach den Tee gemahlen mit in den Teig geben oder mal die Butter zum Backen mit dem Lieblingstee aromatisieren. Das gibt ein tolles Aroma und sieht meist auch wunderschön aus!

Schau doch mal in Deine Teesammlung und versuche beim Backen etwas Neues. Du findest hier viele Rezepte zum Ausprobieren! Viel Spaß beim Entdecken :-)

  • Backen mit TeeGebäckzur Teatime

    Madeleines mit Tee 🌱

    von hamteayvr 11. November 2020

    Madeleines mit Tee 💕🌱 Natürlich sind Madeleines verfeinert mit Tee ganz besonders lecker! Die Mandelmasse lässt die Aromen des Tees toll zur…

  • Backen mit TeeKlassikerWinterrezeptezur Teatime

    Knusperwaffeln

    von hamteayvr 11. Oktober 2020

    Knusperwaffeln 🧇 Diese Waffeln sind hauchdünn und sehr knusprig. Klassisch mit einem Hauch Zimt passen sie unglaublich gut zu einer kräftigen Tasse…

  • Backen mit TeeKuchenSchokoladeWinterrezepte

    Schokokuchen mit Chai-Tee-Ganache

    von hamteayvr 28. September 2020

    Schokokuchen mit Chai-Tee-Ganache🍂 Ein perfektes Triple für die Seele aus Schokolade, Feigen und Gewürzen.  Ein Renner bei Euch unter meinen Rezepten ist…

  • Backen mit TeeBrot & Brötchen

    Last-Minute-Brot mit Tee

    von hamteayvr 17. September 2020

    Last-Minute-Brot mit Tee 🍞🌱 Dieses Brot-Rezept rettet mich immer, wenn ich feststelle, dass wir kein Brot mehr haben. Ok, es macht sich…

  • Backen mit TeeFruchtig

    Purple Tea-Essig

    von hamteayvr 13. September 2020

    Purple Tea-Essig! Ein wunderbarer Tee mit Apfelessig angesetzt, zaubert ein wunderschönes (die Farbe!) und tolles Geschmackserlebnis. Ob pur als Essig in Salaten…

  • Backen mit TeeKlassikerzur Teatime

    Scones (mit Tee)

    von hamteayvr 6. September 2020

    Scones🤘🏻DER Teatime-Klassiker – passend zu jeder Lebenslage, eine Liebe fürs Leben und bei mir natürlich mit einer Prise Tee 💕 Beim letzten…

  • Backen mit TeeFruchtigKlassiker

    Kirschsuppe mit Earl Grey Tee

    von hamteayvr 16. August 2020

    Kalte Kirschsuppe mit Earl Grey Tee🍒 Dieses Rezept meiner Mama hat mich an heißen Tagen schon immer gerettet. Es ist herrlich erfrischend…

  • Backen mit TeeBrot & BrötchenFruchtig

    Dinkel-Focaccia mit Rauchtee und Pfirsich

    von hamteayvr 25. Juli 2020

    Dinkel-Focaccia mit Rauchtee und Pfirsich 💕 Perfekt für das nächste Picknick, den Ausflug ins Grüne oder eine kleine Mahlzeit im Garten. Und…

  • Backen mit TeeGebäckKlassiker

    Zitronen-Earl Grey Tee Schnecken

    von hamteayvr 11. Juli 2020

    Diese Zitronen-Earl Grey Tee Hefeschnecken schenken Euch auch im Sommer dieses heimelige Hefe-Hygge-Gefühl. Wisst Ihr, was ich meine?! Besonders gut an verregneten…

  • Backen mit TeeGebäckzur Teatime

    Rosen-Mürbeteig

    von hamteayvr 9. Juli 2020

    Meine ganz große Liebe in der Konditorei ist Mürbeteig. Ich finde nichts unwiderstehlicher! Drei Grundzutaten, etwas kneten, ein paar Kniffe und ein Hauch…

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Über Mrs T

Über Mrs T

♥︎ willkommen! Ich bin Maren aka Mrs T.
Als Konditormeisterin liebe ich den süßen Nachmittag und besonders das Backen MIT Tee.
Egal ob Tee oder lieber Kaffee: hier findest Du Rezepte zu den schönsten Stunden des Tages.

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Lieblingsrezepte

  • Madeleines mit Tee 🌱

  • Schokokuchen (ohne Ei)

  • Knusperwaffeln

  • Blitzschnelles Lemon Curd

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© Mrs T – Maren Thobaben


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