Snacks

Welsh Rarebit 🍞 Wunderbar deftig: Käse, Bier und Brot – dazu eine Tasse Schwarztee. Dieser Klassiker der walisischen Küche ist ein toller, …

Cashew-Sesam Crisps mit Rauchtee ✨ In diese hauchdünnen und knusprigen Crisps kommt ein Mix aus Trockenfrüchten, Nüssen und Saaten. Toll einfach so, …

Gewürzte Nüsse mit Rauchtee 🥜 Ein würziger Snack für zwischendurch – so lecker und blitzschnell gemacht. Ein Nussmix wird mit Sojasauce, Sesam …

Würzige Käse-Grissini mit Rauchtee 🧀 Schnell gemacht, wunderbar würzig mit Rauchnote und schön knackig, passen diese Grissini ganz wunderbar zu einer Tasse …

Partybrötchen 🎊 Herrlich fluffige Mini-Brötchen aus Bagelteig kunterbunt bestreut mit leckeren Saaten, Röstzwiebeln und Käse. Die Herstellung macht super viel Spaß und eignet …

Selbstgemachter Ricotta ✨ So einfach gemacht, so lecker und vielseitig! Ob für Kuchen, als Topping für Früchte oder Salate oder meine heißgeliebten …

Sommer-Babka mit Kräutern und Gemüse ☀️ Perfekt für die nächste Grillparty, zum Salat oder einfach nur so vernaschen. Softer Teig wird gefüllt …

Ein Keks muss nicht immer süß sein. Also nicht nur weniger Süße, sondern richtig schön herzhaft! In diesem Fall ein Mürbeteig. Nur …

Würzig eingelegte Tee-Eier 🥚 Gekochte Eier werden in einen starken Gewürzsud mit geräuchertem Tee (Lapsang Souchong) eingelegt. Der dunkle Sud gibt den …

Sauerteig Galette ✨ Ein supereinfacher Galette-Teig mit extra Kürbiskern-Crunch. Belegt wird mit Ricotta und Rote Beete; als Topping gibt es cremige Burrata …