Winterrezepte

Diese Kürbis-Madeleines mit Chai-Tee sind herrlich saftig, duften wunderbar nach Gewürzen und haben eine satte Farbe. Mit diesem Rezept fröne ich meiner…

Saftiger Orangenkuchen (glutenfrei) 🍊 Aromatische Orangen treffen auf volle Mandelpower. Eine absolut traumhafte Winterkombination 🙂 Zur Zitrussaison muss ich diesen saftigen Orangenkuchen…

Blutorangentarte 🍊 Der Saft frischer Blutorangen wird zu einem köstlich-cremigen Curd gekocht. Der Tarteboden aus Hot Water Pastry bietet einen knusprigen Kontrast…

Förtchen 🥳 Nach Tagen voller Weihnachtsfreude folgen nun die mit schönsten Tage des Jahres – für mich zumindest! Diese Tage zwischen den…

Tannenbaum-Zupfbrot 🎄 Ein leckerer Appetizer für die Tage vor oder an Weihnachten! Gefüllt nach Herzenswunsch – in dieser Version mit einem wilden…

Weihnachtsdessert 🎅🏻 Dieses Jahr gibt es in Rumtopf getränkte Savarins mit Vanillesahne! Fluffiger Hefeteig saugt sich mit dem Sud in Rum eingelegter…

Schoko-Veggnog mit Safranhaube ✨🎄 Ein cremiger Schokopunsch mit Mandelmilch und ganz ohne Ei wird mit einer wunderschönen Haube aus knallig-aromatischem Safran getoppt.…

Lebkuchenhäuser 🌟 Der größte Spaß für mich in der Vorweihnachtszeit ist es, Lebkuchenhäuser zu bauen. Ich genieße den tagelangen Prozess vom Ansetzen…

Früchtebrot 🍑 Ein tolles Geschenk ist dieses saftige Früchtebrot, das herrlich nach Weihnachten duftet. Volle Power von Trockenfrüchten, einem Hauch Kakao und…

Baumkuchenschnitten 🌲 Diese Mühe lohnt sich! Frisch gebackener Baumkuchen schmeckt unvergleichlich gut. Ich muss immer ein Stück vom Rand naschen – ganz…