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Backen mit Tee

Mrs T kocht und backt mit Tee!

Meine große Leidenschaft ist Tee und vor allem das Backen mit Tee. Hier findest Du viele tolle Rezepte, Inspiration und Tipps. Meist süß aber auch gern mal herzhaft.

Das Backen mit Tee ist so einfach wie einen Tee aufzugießen. Einfach den Tee gemahlen mit in den Teig geben oder mal die Butter zum Backen mit dem Lieblingstee aromatisieren. Das gibt ein tolles Aroma und sieht meist auch wunderschön aus!

Schau doch mal in Deine Teesammlung und versuche beim Backen etwas Neues. Du findest hier viele Rezepte zum Ausprobieren! Viel Spaß beim Entdecken :-)

  • Backen mit TeeGebäckzur Teatime

    Shortbread mit Fencheltee

    von wpmacanic 16. August 2022

    Shortbread mit Fencheltee, Limette und weißer Schokolade👌🏻 Wunderbar buttriges Shortbread trifft auf ein leicht kräuteriges Fenchelaroma. Abgerundet mit Limette und weißer Schokolade…

  • Backen mit TeeFruchtigKlassiker

    Heidelbeer-Pfirsich-Cobbler

    von Mrs T 26. Juli 2022

    Heidelbeer-Pfirsich-Cobbler 🫐🍑 Pure Frucht bedeckt mit knusprig-weicher Teigkruste – natürlich noch mit einer Prise Tee verfeinert! Heidelbeeren stehen bei Mr T und…

  • Backen mit Teeglutenfreizur Teatime

    Mini-Pavlova mit Kokos und Bergtee

    von Mrs T 19. Juli 2022

    Mini-Pavlova mit Kokos und Bergtee 🥥🌱 Ein knusprig leichtes Baiser-Törtchen ist genau das richtige für heiße Tage! Kokosraspel und griechischer Bergtee verleihen…

  • Backen mit TeeFruchtigSchokolade

    Schoko-Cupcakes mit Earl Grey Tee Kirschen

    von Mrs T 21. Juni 2022

    Schoko-Cupcakes mit Earl Grey Tee Kirschen 🍒  Eine Schwarzwälder Kirschtorte im Mini-Format: herrlich schokoladiger Cupcake mit saftigen Kirschen im Teig. Dazu eine feine…

  • Backen mit TeeBrot & Brötchenzur Teatime

    Cheese Scones

    von Mrs T 18. Mai 2022

    Cheese Scones 🧀 Diese herrlich soften Scones mit einer dicken Ladung Cheddar-Käse sind köstlich! Sie passen pur hervorragend zu einer kräftigen Tasse…

  • Backen mit TeeKlassikerzur Teatime

    Eccles Cakes mit Earl Grey

    von Mrs T 4. Mai 2022

    Eccles Cakes mit Earl Grey Tee ✨ Knuspriger Blätterteig mit einer aromatischen Rosinen-Orangen-Füllung und einem Hauch Earl Grey Tee. Eccles Cakes passen…

  • Backen mit TeeFruchtigglutenfrei

    Eaton Mess mit Rhabarber und Matcha-Mandel-Baiser 

    von Mrs T 12. April 2022

    Eaton Mess mit Rhabarber und Matcha-Mandel-Baiser 🐰 Der britische Dessertklassiker hier in einer Frühlingsvariante mit Rhabarberkompott und köstlichen Matcha-Mandel-Baiser. Ein feines Dessert für…

  • Backen mit TeeglutenfreiKlassiker

    Mandelhörnchen

    von Mrs T 29. März 2022

    Ein absoluter Klassiker nach dem Rezept meiner Mama💕 mit einer Prise Tee von mir🌱  Seit ich denken kann, gibt es diese Mandelhörnchen…

  • Backen mit TeeGebäck

    Jasmintee Löffelbiskuits 🌱

    von Mrs T 8. Februar 2022

    Jasmintee Löffelbiskuits 🌱 Ein feines Jasmintee-Aroma verleiht diesen zarten Löffelbiskuits einen ganz besonders leckeren Geschmack. Sie lassen sich fantastisch mit Erdbeeren in…

  • Backen mit TeeSnacksvegan

    Gewürzte Nüsse mit Rauchtee

    von Mrs T 2. Februar 2022

    Gewürzte Nüsse mit Rauchtee 🥜 Ein würziger Snack für zwischendurch – so lecker und blitzschnell gemacht. Ein Nussmix wird mit Sojasauce, Sesam…

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Über Mrs T

Über Mrs T

♥︎ willkommen! Ich bin Maren aka Mrs T.
Als Konditormeisterin liebe ich den süßen Nachmittag und besonders das Backen MIT Tee.
Egal ob Tee oder lieber Kaffee: hier findest Du Rezepte zu den schönsten Stunden des Tages.

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Lieblingsrezepte

  • Schokokuchen (ohne Ei)

  • Mariniertes Ofengemüse

  • Schoko-Heidelbeerkuchen (glutenfrei)

  • Knusperwaffeln

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© Mrs T – Maren Thobaben


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