Mrs T
  • Rezepte
  • Workshops
  • Über Mrs T
  • Kontakt
Mrs T

Süße Delikatessen

  • Rezepte
  • Workshops
  • Über Mrs T
  • Kontakt
FruchtigSnacks

Fruchtige Kurkuma Energy Balls

von hamteayvr 16. Februar 2020
Kurkuma Kokos Energy Balls

Den richtigen Namen für diese fruchtigen Kurkuma Energy Balls zu finden, hat länger gedauert, als sie zu machen!

Energy Balls, Bliss Balls, Fruchtkugeln…keine Ahnung. Da in diesem Rezept einige Zutaten aber ordentlich Power schenken, habe ich mich für Energy Balls entschieden. Kokosflocken, Banane, Haferflocken und Cashewkerne geben den Energiekick, dazu wird ordentlich mit Kurkuma und Ingwer gewürzt. Ich mag es die fruchtige Note noch mit selbstgemachter Orangenmarmelade zu betonen. Die bringt neben etwas Süße auch noch Klebrigkeit mit, die das Rollen in Kugeln leichter macht.

Die Mengen für Kurkuma und Ingwer sind ein Vorschlag, den Ihr gern nach Eurem Geschmack anpassen könnt. Übrigens könnte man hier auch toll einen Gewürztee auf Kurkuma-Basis verwenden. Oft sind darin Ingwer und andere tolle Gewürze vorhanden, die zu Banane und Kokos passen. Einfach fein mahlen und dann mit in den Mixer geben.

Falls Euch eher nach etwas total Schokoladigem ist, probiert doch mal den Schokokuchen (ohne Ei).

So oder so: viel Freude beim Ausprobieren!

Kurkuma Kokos Energy Balls

Fruchtige Kurkuma Energy Balls

Drucken
Portionen: 12 Koch-/Backzeit: 15 Minuten 15 Minuten
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Zutaten

  • 50 g Cashewkerne
  • 50 g Banane
  • 30 g Kokosflocken
  • 30 g Haferflocken
  • 10 g Orangenmarmelade
  • 1,5 Tl Kurkuma, gemahlen
  • 0,5 Tl Ingwer, gerieben
  • Prise Salz

Zubereitung

  1. Die Cashewkerne im Mixer etwas zerkleinern.
  2. Nun die restlichen Zutaten zugeben. Alles solange mixen, bis sich eine weiche, klebrige Masse bildet. Passt hier auf Euren Mixer auf - manche überhitzen schnell. Lieber zwischendurch mal eine Pause einlegen.
  3. Die Masse zu kleinen Kugeln (ca. 10 g) formen und im Kühlschrank gut verschlossen aufbewahren. Innerhalb von 1-2 Tagen vernaschen!

Voriger Post
Schokokuchen (ohne Ei)
Nächster Post
Schokoladenkeks | Brownie (glutenfrei)

Das wäre auch etwas für Dich

Blutorangentarte

Zitronenrolle (ohne Gelatine)

Olivenöl-Antipasti-Kuchen

Früchtebrot

Maroni

Apfelbutter

Apfelmus-Pekan-Cookies

Purple Tea-Essig

Brombeer-Konfitüre & DIY aus Resten

Kirschsuppe mit Earl Grey Tee

Über Mrs T

Über Mrs T

♥︎ willkommen! Ich bin Maren aka Mrs T.
Als Konditormeisterin liebe ich den süßen Nachmittag. Ob zu Tee, Kaffee oder prickelndem Erfrischungsgetränk – hier findest Du Rezepte und Wissenswertes zu den schönsten Stunden des Tages.

Suche

Hier findest Du mich

Facebook Instagram Pinterest Email Spotify

Lieblingsrezepte

  • Schokokuchen (ohne Ei)

  • Blutorangentarte

  • Knusperwaffeln

  • Hot Water Pastry mit Earl Grey + Rose

Instagram

  • Impressum
  • Allgemeine Geschäftsbedingungen mit Kundeninformationen
  • Datenschutzerklärung
  • Widerrufsbelehrung & Widerrufsformular

© Mrs T – Maren Thobaben


Zurück zum Seitenanfang
de German
ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)da Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japanesepl Polishru Russianes Spanish