Grundrezepte

Madeleines mit Tee 💕🌱 Natürlich sind Madeleines verfeinert mit Tee ganz besonders lecker! Die Mandelmasse lässt die Aromen des Tees toll zur…

Babka mit Kürbiskern-Crunch – oh yeah! Süßer Hefeteig trifft auf eine leicht salzige Kürbiskernfüllung. Die Idee zu dieser Kombination verdanke ich Pralinen,…

Brioche 💕 Der Name ist Programm – so wunderbar wattig und köstlich wie es klingt, schmeckt eine Brioche auch. Der Duft ist…

Herrlich! Eingelegte Labneh-Kugeln (Labneh Makbus) kann man morgens, mittags und abends essen. Achja, zwischendurch geht auch🙌🏻 Labneh (auch Labaneh, Labne, Labni oder…

Diese Zitronen-Earl Grey Tee Hefeschnecken schenken Euch auch im Sommer dieses heimelige Hefe-Hygge-Gefühl. Wisst Ihr, was ich meine?! Besonders gut an verregneten…

Meine ganz große Liebe in der Konditorei ist Mürbeteig. Ich finde nichts unwiderstehlicher! Drei Grundzutaten, etwas kneten, ein paar Kniffe und ein Hauch…

Cremiges Lemon Curd Eis – und das ganz ohne Eismaschine💕 Yeah! Dieses Eisrezept bringt Euch durch den Sommer☀️🍨 Es ist perfekt für…

Lemon Curd 🍋 Eine meiner Lieblingszutaten, ein Lieblingsprodukt und Lieblingsgeschenk. Noch dazu geht es mit diesem Rezept unkompliziert und blitzschnell. Macht sich…

Es gibt die ersten Kirschen – juchu🍒 Diese Kirsch-Galette mit Kräutertee im Teig und einer köstlichen Mandelcreme unter den Kirschen ist ein…

Alles, was gut ist – ohne Gedöns: Streuselkuchen mit Pudding. Ein Rezept, das man unbedingt abheften und ausprobieren sollte! Ach ja –…